Российская семья, состоящая из четырех человек, может потратить на новогодний стол 5585 рублей. Как сообщает издание «Известия», ссылаясь на Росстат, стоимость новогоднего стола по сравнению с прошлым годом, увеличилась на 3,6%
В продуктовый набор, по данным Росстата, вошли следующие продукты для встречи Нового года: колбасы и мясная нарезка, рыбные консервы и деликатесы, икра, курица, говядина, апельсины, напитки, игристое вино отечественного производства, российский коньяк, конфеты. Также в ведомстве отметили, что подсчитали «индексы оливье и селедки под шубой». Отмечается, что в Москве стоимость праздничного стола выросла на 2,8% и составляет 6863 рубля. В Санкт-Петербурге в этом году на новогодний стол потратят на 5,5% больше, то есть 5904 рубля.
В Росстате рассказали, что цены на продукты в 2016 году выросли не очень стремительно. Отмечается, что некоторые категории подешевели. Например, свежие огурцы подешевели на 31,6%, а помидоры — на 28,8%. Специалисты связывают невысокий рост «индекса новогоднего стола».
Знаменитые в России салат «Оливье» и селедка под шубой также подорожали в этом году. Чтобы приготовить «Оливье», россиянам в среднем нужно потратить 310 рублей (на 1,8% больше, чем год назад), а на селедку под шубой —155 рублей (на 3,7% больше, чем в 2015-м).