Союз пивоваров против главного нарколога РФ: дело о "ерше"

Главная Общество
В мире
18:25 25 Декабря 2009
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Сегодняшнее заявление главного нарколога Минздравсоцразвития Евгения Брюна о пиво возмутило Союз пивоваров. СМИ растиражировали заявления Брюна: "Например, есть 16-18 градусные сорта пива, в которые добавляют этиловый спирт. Практически везде идет добавление спирта, так как везде идет ускоренная технология пивоварения: останавливают брожения именно спиртом, - сказал он. - Получается, что наши мужики пьют не пиво, как раньше в советское время было жиденькое пиво 3,5-градусное, и если хотели, добавляли водку. А теперь все «ершат», хотят они того или нет".

Пивовары полагают, что высказывания Брюна некорректны и вводят общественность в заблуждение относительно технологии производства пива: "Этиловый спирт в пиве образуется в результате естественного брожения, технология производства пива не предусматривает и не допускает добавление спирта. В том, что касается крепости, то пиво с содержанием алкоголя 16-18 градусов, о котором говорит господин Брюн, в России не производится. Складывается впечатление, что господин Брюн перепутал пиво с каким-то другим напитком, либо сознательно допустил подобные высказывания с целью дискредитации отрасли... Когда государственный служащий, должностное лицо Минздравсоцразвития публично приводит факты, которые не просто не соответствуют действительности, но и по отношению к объективному положению вещей выглядят абсурдно – это недопустимо".

Действительно, по данным, содержащимся в Википедии, самыми крепкими сортами пива являются австрийский "Самихлаус" и чешский "X-BEER 33", в них не больше 14% алкоголя. Более крепкие сорта есть, но их изготавливают нетрадиционным способом. Американские "Utopias" и "Dave" крепостью 27% и 29% делают при помощи шампанских дрожжей, причем производители Utopias рекомендуют наливать в бокал не более 56 грамм и пить, как коньяк, а самое крепкое пиво в мире выпущено месяц в Шотландии, это "Tactical Nuclear Penguin" крепостью 32% - при его изготовлении вода отделялась от алкоголя заморозкой, после чего пиво полтора года дозревало в бочках из-под виски.

Общество

Новости Москвы: Глава минздрава: онкология является абсолютным приоритетом российского здравоохранения—2018

Глава минздрава: онкология является абсолютным приоритетом российского здравоохранения—2018

16.01.2018
Россия

Вероника Скворцова заявила о расширении возможностей в области амбулаторной помощи онкобольным

Новости Москвы: В Саудовской Аравии впервые за 35 лет показали фильм на широком экране

В Саудовской Аравии впервые за 35 лет показали фильм на широком экране

16.01.2018
Россия

Кинотеатры в стране запретили в начале 1980-х годов

Новости Москвы: Для водки разрабатывают новый ГОСТ

Для водки разрабатывают новый ГОСТ

16.01.2018
Россия

В Росстандарте планируют утвердить новые требования для алкогольного напитка

Новости Москвы: В МЧС сообщили о грядущих 50-градусных морозах на Колыме

В МЧС сообщили о грядущих 50-градусных морозах на Колыме

16.01.2018
Россия

Спасатели призывают местных жителей соблюдать правила безопасности

Новости Москвы: Авиаперевозчики должны оформлять билеты на чартерные рейсы за 48 часов до вылета

Авиаперевозчики должны оформлять билеты на чартерные рейсы за 48 часов до вылета

16.01.2018
Россия

Предложение туроператоров поддержала Росавиация

Новости Москвы: В России дети старше десяти лет будут ездить в поездах без сопровождения родителей

В России дети старше десяти лет будут ездить в поездах без сопровождения родителей

16.01.2018
Россия

В этом году такие пассажиры смогут путешествовать в поездах самостоятельно

Новости Москвы: На Полярном круге ученые фиксируют аномальную для этого времени года температуру

На Полярном круге ученые фиксируют аномальную для этого времени года температуру

15.01.2018
Россия

Плюсовая температура зафиксирована 15 января в Салехарде

Новости Москвы: За всю историю российского кино «Движение вверх» назван самым кассовым фильмом

За всю историю российского кино «Движение вверх» назван самым кассовым фильмом

15.01.2018
Россия

В российском прокате фильм набрал 1 млрд 693 млн рублей

Rss_45